Pain au beurre – Je cuisine créole

Spécialité briochée de la Martinique, le pain au beurre se déguste lors des cérémonies comme les communions… Il se déguste avec un bon chocolat chaud Antillais. Voir aussi la version « Pommes cannelle ». Ingrédients 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger 125g de beurre doux 2 œufs[…]

Voilà, c’est fini… – Frais !

Eh oui, c’est bientôt fini la pleine saison des moules de bouchot ! Jusqu’à fin octobre et puis s’en vont. Il restera bien sûr des moules…